骨付き鳥　「おやひなや」立川店　オーナー　またちゃんの綴り

飲食の２月は暇だと言うけれど、１年目なので暇なのか暇じゃなかったのかはわかりませんでした。

日々追い求めているのは日販平均でお陰様で１０月より数字は伸びています。

ただ・・キッチンスタッフが私を入れて２人しかいないので年始から募集をうってますが(・_・;)

こない(T_T)

高温の油を使うので男子を求めていますがくるのは

○○はできません、休みは○曜日、合うか合わないかわからないので・・って自分で言うなって

思い返せばオープニングの時も男子の応募は学生が一人

線が細く覇気がなく、おとなしい子だった

小さな居酒屋での社員募集は難しいとは聞いていましたがこれほどとは（笑）

とは言え週一の休みをギリギリでとりシフトはほぼオープンラストが続くと体が悲鳴をあげてきているので

何とかせねば、と人づたいにも声を掛け始めました。

まだまだ精進しなさいって事ですね。。